助孕食譜1:紅燒蹄筋
材料:蹄筋400g,青蔥5根,醬油、糖、料酒各適量。
做法:
1、將青蔥洗凈,去頭、須、尾,切成小段。
2、蹄筋洗凈,放入熱水中燙一下,撈起瀝干。
3、鍋中加入一碗水,滾后放入蹄筋,加入醬油、糖、料酒。
4、用小火煮約15分鐘,蹄筋入味后,再放人青蔥。
5、大火煮約3分鐘,即可盛盤。
助孕食譜2:豆豉煮蚵
材料:黑豆豉50g,蚵仔500g,蔥、醬油、糖、油各適量。
做法:
1、蚵仔入清水中洗凈,挑去雜質(zhì),瀝干。
2、蔥洗凈,去頭、須、尾,切成蔥花。
3、熱油鍋中放入豆豉炒香。
4、加入蚵仔及調(diào)味料翻炒。
5、加入少量水,中火約煮3分鐘,待蚵仔縮小,撒上蔥花即可出鍋。
助孕食譜3:香菇牛肉湯
材料:瘦牛肉200g,干香菇25g,香油、鹽、味精各適量。
做法:
1、將牛肉洗凈切切片。
2、香菇洗凈,用水泡軟,備用。
3、湯鍋置大火上,加水1000克,將牛肉片和香菇一同放入鍋中。
4、煮沸后,改用小火煨燉。
5、牛肉煨軟后,用精鹽、味精、香油調(diào)好味即可。
助孕食譜4:雪耳雞湯
材料:雞500g,干銀耳40g,蜜棗50g,姜5g,鹽適量。
做法:
1、將雞宰殺,刮洗干凈后去腸雜。
2、雪耳洗凈摘凈,用水泡發(fā)。
3、蜜棗去核洗凈,姜洗凈切片。
4、將雞與雪耳、蜜棗、姜片放入煲內(nèi),加6-8碗水,大火煮開。
5、轉(zhuǎn)小火,煲3-4小時(shí)至雞肉酥軟,加入適量鹽即可飲用。
助孕食譜5:冬瓜老鴨湯
材料:冬瓜640g,鴨300g,火腿100g,蝦米50g,鹽少量。
做法:
1、冬瓜洗凈,連著皮一起切大塊。
2、火腿洗凈切片,蝦米洗凈并用清水浸泡。
3、老鴨宰殺,洗凈去毛。
4、將適量水倒入燙煲內(nèi),然后放入鴨、蝦米、火腿,用猛火煲20分鐘。
5、轉(zhuǎn)中火煲20分鐘后,放入冬瓜,用慢火煲1小時(shí)。
6、待老鴨燉至酥軟,加入少量鹽調(diào)味即可。