很多媽咪認(rèn)為水果冰涼，產(chǎn)后吃水果是不合適的。其實不是這樣的，水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，產(chǎn)后媽咪多吃水果有很大的益處。
根據(jù)營養(yǎng)醫(yī)生推薦，新媽媽產(chǎn)后飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則。在烹飪時還需兼顧新媽媽的體質(zhì)特點，采取適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法。
月子餐需講究烹調(diào)方法
1、月子餐要保證量少質(zhì)精，菜量和飯量不需要太大，但要精選食材，使葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣；以烹調(diào)簡單的菜式與食材為主，不增加育兒生活的負(fù)擔(dān)。
2、產(chǎn)婦飲食中的水分可以多一點，如多喝湯、牛奶、粥等。
月子餐重精不重量
3、為了使食物容易被消化，產(chǎn)婦的飯菜要煮得軟一點，在烹調(diào)方法上多采用蒸、燉、燜、煮，不宜采用煎、炸的方法。因為食品在加工烹飪過程中視頻也會發(fā)生一系列的物理化學(xué)變化，使某些營養(yǎng)素遭到破壞，因此，在烹飪過程中要盡量利用其有利因素提高營養(yǎng)，促進(jìn)消化吸收，另一方面要控制不利因素，盡量減少營養(yǎng)素的損失。
4、堅持中醫(yī)產(chǎn)后“熱補”原則，以麻油、老姜、米酒水做料理。
5、月子餐應(yīng)做到口味清淡。烹調(diào)時盡量少放鹽和醬油等，同時不可做得過分油膩。
接下來，小編特別為新媽推薦5種滋補的水果，幫助您快速恢復(fù)身體健康。
滋補水果：蘋果
營養(yǎng)價值：蘋果含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質(zhì)。其粘膠和細(xì)纖維能吸附并消除細(xì)菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對治療產(chǎn)婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利于患妊娠高血壓綜合癥、糖尿病及肝功能不良產(chǎn)婦的產(chǎn)后恢復(fù)。
