【媽媽網(wǎng)特稿】孕婦可以吃韭菜嗎？答案是肯定的。不過(guò)，韭菜是屬于辛辣食品，孕媽媽們還是不宜多吃。然而，喜歡吃的孕媽媽們偶爾吃一次還是沒(méi)關(guān)系的。那么，怎樣讓孕期的餐桌變得美味起來(lái)呢？今天小編就來(lái)跟大家推薦孕婦吃韭菜的4大美味食譜。
推薦一：韭菜炒雞蛋
第一款推薦給孕媽媽們的美食是韭菜炒雞蛋，做法非常的簡(jiǎn)單，相信很多孕媽媽們都會(huì)，但是確實(shí)非?？煽谂?。具體做法如下：
材料：韭菜150克，雞蛋3個(gè)，黑木耳（水發(fā)）20克，花生油15克，鹽5克。
做法：1、將韭菜洗凈切成段，雞蛋打散，黑木耳洗凈切成絲；2、鍋內(nèi)燒油，下入打散的雞蛋，用小火炒至蛋五成熟；3、然后加入韭菜段、黑木耳絲，調(diào)入鹽，再用小火炒熟即可。注意，炒蛋前，鍋要燒熱，以小火為度。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：雞蛋能滋陰、潤(rùn)燥、養(yǎng)血、安胎，因此人人都可以食用，尤其適合嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、老年人、病人食用。韭菜炒雞蛋富含營(yíng)養(yǎng)素，可潤(rùn)腸通便。
推薦二：韭菜雞蛋鍋貼
第二款推薦給孕媽媽們的美食也是韭菜和雞蛋的組合——韭菜雞蛋鍋貼，不過(guò)，這種做法也有一種新風(fēng)味哦。具體如下：
材料：面粉50克，雞蛋30克，韭菜40克。鹽、香油各適量。
做法：面粉放入盆內(nèi)，加溫水適量，和成面團(tuán)，揉勻揉透，放置15分鐘，搓長(zhǎng)條，揪劑子，搟成皮。雞蛋打入碗中，攪散。韭菜擇洗干凈，切末。鍋置火上，注油燒熱，下入雞蛋炒熟，放入盆內(nèi)，加上韭菜、鹽、香油，攪拌成餡。皮包餡，捏成餃子形狀。平鍋置火上，注油燒熱，將鍋貼緊排鍋內(nèi)，稍煎，淋水適量，加蓋，煎熟，鏟出即可食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：清香味美。富含維生素A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素D，可提高孕后期婦女的免疫力，并可促進(jìn)鈣的吸收。
