營養(yǎng)小貼士:
醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高級醇類、維生素B1、維生素B2、葉酸等,具有活血散淤、消食化積等作用。紅棗補脾胃、益氣血、調(diào)營衛(wèi)、安心神。酒有溫脾胃、厚腸胃、通行血脈、破癥結(jié)、助藥力的功效。雞蛋能滋陰潤燥、養(yǎng)血安神。
此湯有補氣養(yǎng)血、收斂固攝的功效??捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡。癥狀為產(chǎn)后惡露過期不止,淋漓不斷,色淡,血量多,質(zhì)稀薄,無臭味,小腹重墜,神倦懶言。
紅棗阿膠粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血的作用
紅棗阿膠粥
材料:
紅棗20枚,阿膠粉10克,粳米100克。
做法:
1、將紅棗洗干凈,去核。
2、將粳米淘洗干凈,然后將鍋放在火上,加入清水、大棗、粳米,用文火煮粥。
3、粥成后調(diào)入阿膠粉,溶化即成。
營養(yǎng)小貼士:
棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后貧血有重要作用;阿膠有滋陰補血、安胎的功用,對皮膚有營養(yǎng)作用,并能促進鈣的吸收。此粥有益氣固攝、養(yǎng)血止血的作用??捎糜诜乐萎a(chǎn)后氣虛、惡露不盡。