【媽媽網(wǎng)特稿】香蕉含豐富的葉酸,有利于避免胎兒出現(xiàn)畸形,此外,香蕉還是鉀的極好來(lái)源,且含有豐富的鈣以及較多的膳食粗纖維,有防止便秘的作用,非常適合孕產(chǎn)婦。但要提醒的是,香蕉有潤(rùn)腸通便的作用,因此腹瀉孕婦不宜食用。
【孕媽吃香蕉好處多多】
1、助消化、通便。
懷孕期間,大部分孕媽會(huì)出現(xiàn)便秘現(xiàn)象,而香蕉內(nèi)含有豐富的糖和纖維物質(zhì),有利于消化和通便等功效。同時(shí),香蕉中含有一種抗?jié)兓衔?,可以使胃酸降低,緩和?duì)胃黏膜的刺激,并能促進(jìn)胃黏膜細(xì)胞生長(zhǎng),故對(duì)胃潰瘍病具有一定的保護(hù)和治療作用。
2、預(yù)防憂(yōu)郁癥。
懷孕期間,如果孕媽產(chǎn)生憂(yōu)郁癥狀或人心情不佳時(shí),如果能吃一些香蕉,就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加,減輕悲觀抑郁程度,甚至使不佳情緒消失。
3、降血壓、預(yù)防中風(fēng)。
香蕉所含碳水化合物主要是果糖,脂肪含量低,膽固醇幾乎等于零,而鉀離子含量很高,有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用,所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。經(jīng)常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比,中風(fēng)發(fā)病率降低23.6%。
【孕媽這樣吃更有益:香蕉美食推薦】
香蕉性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。但孕媽體質(zhì)偏于虛寒者,最好避免食用。例如胃寒、虛寒、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。
No.1香蕉薄餅
材料:香蕉1根、面粉300克、雞蛋1個(gè)、白醋10克(大約2小匙)、白糖5克(大約1小匙)、鹽4克、味精1克。
做法:雞蛋打勻,放入搗成泥的香蕉,加水加面粉調(diào)成面糊;放入蔥花、鹽、味精攪勻;鍋燒熱,放入少許油,將面糊倒入鍋內(nèi)(一般放3勺),攤薄,兩面煎至金黃色即可。這道菜特別適合孕早期的女性食用,不僅能提供豐富的營(yíng)養(yǎng),還能緩解緊張情緒。
No.2香蕉薯泥
材料:香蕉1根、馬鈴薯一個(gè)、草莓適量、蜂蜜適量。
做法:香蕉去皮搗碎,馬鈴薯去皮蒸至熟軟,取出壓成泥狀,放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物,對(duì)于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。