【媽媽網(wǎng)特稿】媽媽都喜歡煲湯,特別在南方。一碗湯不僅營養(yǎng)豐富,還能幫助寶寶更容易的吸收。但是很多媽媽都不知道湯如何給寶寶喝才是正確的,有些爸媽會(huì)給寶寶吃湯泡飯,以為這樣寶寶容易下咽,不過這樣更容易造成寶寶消化不良。
別看一碗湯咕嚕咕嚕兩口就解決,喝湯的習(xí)慣也是頗有講究,正確的喝湯習(xí)慣能夠強(qiáng)化一碗湯的營養(yǎng),越喝身體越棒。不正確的喝湯習(xí)慣卻會(huì)給長尾帶來影響。身為爸媽的你應(yīng)該懂得這個(gè)道理,再看看自己有沒有一些喝湯的壞習(xí)慣,小心別“傳染”給你家寶寶啦。
寶寶喝湯方法有講究
壞習(xí)慣一:只喝湯
許多媽媽會(huì)讓小朋友只喝湯不吃湯渣,一來覺得食材的營養(yǎng)都集中在湯中,湯渣沒營養(yǎng),二來覺得湯渣不好吃,就不讓小孩子吃了。其實(shí),不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等,就算是熬煮數(shù)小時(shí),湯很濃郁,湯的蛋白質(zhì)也只有約6%-15%,85%以上的蛋白質(zhì),營養(yǎng)仍是在肉的本身,僅喝湯不吃肉很可惜。
1歲過后的寶寶,就進(jìn)入了幼兒期,除了牙齒逐漸長出之外,也有了基本的咀嚼能力,食物不要過硬或者不易咀嚼,多數(shù)的食物都可以讓孩子嘗試,所謂的“湯渣”也不例外。
值得注意的是,由于幼兒期處于成長階段,需要多攝入營養(yǎng),就從喝湯這一方面來說,爸媽不僅要讓孩子喝湯,也可以讓他們適量吃些燉湯的肉,以補(bǔ)充營養(yǎng)。
壞習(xí)慣二:餐后喝湯
餐后喝湯是許多家庭的習(xí)慣,不過餐后喝湯的做法并不可取。由于餐后多處于吃飽的狀態(tài),再喝湯容易導(dǎo)致小朋友營養(yǎng)過剩,造成肥胖。餐后喝湯還會(huì)沖淡胃液,影響食物的消化吸收,小朋友腸發(fā)育不完善,這樣做會(huì)加重他們的負(fù)擔(dān)。
小朋友喝湯的最佳時(shí)間應(yīng)該是餐前。吃飯前先喝口湯,可以身體做好準(zhǔn)備接受干硬的食物,而不會(huì)刺激消化道黏膜。喝湯的時(shí)間以飯前20分鐘左右為好,吃飯時(shí)也可緩慢喝少量的湯。