【媽媽網(wǎng)特稿】寶寶健康成長(zhǎng)是媽媽們最大的心愿。平時(shí)身邊很多食材是富含營(yíng)養(yǎng)的，但是假如媽媽在搭配的時(shí)候放錯(cuò)了地方，這些食材的營(yíng)養(yǎng)成分不僅大打折扣，還可能會(huì)對(duì)寶寶的健康產(chǎn)生不利影響。下面趕快來(lái)看看啊!
聰明的靚媽們，食物的營(yíng)養(yǎng)不僅對(duì)寶寶至關(guān)重要，食物的儲(chǔ)存方式對(duì)寶寶的健康也起到了不可忽視的影響哦!靚媽們趕快在自己家的廚房找找看，有沒(méi)有誰(shuí)被放錯(cuò)了地方呢?
光線(xiàn)下存放牛奶
光線(xiàn)下存放牛奶——錯(cuò)!
光線(xiàn)不僅能殺菌，也會(huì)“殺死”牛奶中的營(yíng)養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶直接暴露在陽(yáng)光下4分 鐘就會(huì)酸化、變質(zhì);在超市冷藏柜的燈光下，其“最佳保鮮期”也只有4小時(shí)左右。小編告訴您，牛奶中的維生素b2對(duì)光線(xiàn)非常敏感，在燈光下會(huì)急速流失。光線(xiàn)還會(huì)讓牛奶中的脂質(zhì)氧化，導(dǎo)致維生素a、d、b6、b12等其他營(yíng)養(yǎng)素慢慢受損。其中，尤以玻璃罐或塑料罐裝的牛奶最易受影響。
專(zhuān)家支招：逛超市買(mǎi)牛奶時(shí)，最好挑藏在貨架最后排的;牛奶倒在杯子里后，最好在4分鐘內(nèi)喝完;買(mǎi)牛奶時(shí)選紙盒包裝，回家后馬上放在2℃—6℃的冰箱冷藏室中。
推薦：牛奶的正確存放方式
1、鮮牛奶應(yīng)該立刻放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里。
2、不要讓牛奶曝曬陽(yáng)光或照射燈光，日光、燈光均會(huì)破壞牛奶中的數(shù)種維生素，同時(shí)也會(huì)使其喪失芳香。
3、牛奶放在冰箱里，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。
4、牛奶倒進(jìn)杯子、茶壺等容器，如沒(méi)有喝完，應(yīng)蓋好蓋子放回冰箱，切不可倒回原來(lái)的瓶子。
5、過(guò)冷對(duì)牛奶亦有不良影響。當(dāng)牛奶冷凍成冰時(shí)，其品質(zhì)會(huì)受損害。因此，牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可。
