有機(jī)食品是國標(biāo)上對(duì)無污染天然食品比較統(tǒng)一的提法。它的價(jià)格也比一般的食品價(jià)格要貴一到兩倍甚至更多,而目前由于它提出的無污染,天然的概念被很多孕媽所推崇,那么究竟對(duì)比起一般的食品,它的好處在哪呢?
有機(jī)綠色食品營養(yǎng)價(jià)值更高
有機(jī)綠色食品營養(yǎng)價(jià)值更高?
現(xiàn)在超市里的品種琳瑯滿目,同樣的肉和蔬菜,卻有有機(jī)、綠色,無公害的差別。孕媽媽常常會(huì)因?yàn)橛袡C(jī)食品的價(jià)格比普通的貴至少一倍而覺得有機(jī)、綠色食品更安全。但它們彼此的差別卻不清楚,營養(yǎng)價(jià)值上是不是更適合孕婦就更不明白了。
有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品都是針對(duì)食物在生產(chǎn)及加工過程中是否使用了農(nóng)藥、化肥、激素等而產(chǎn)生的。
目前的食品在生產(chǎn)和加工過程中比較普遍地使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成化學(xué)物質(zhì),嚴(yán)重地威脅著人類健康。食用安全無污染、高品質(zhì)的食品已成為眾多消費(fèi)者的共識(shí)和追求,有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品因此應(yīng)運(yùn)而生。
有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品都是安全食品,安全是這三類食品突出的共性,它們從種植、收獲、加工生產(chǎn)、貯藏及運(yùn)輸過程中都采用了無污染的工藝技術(shù),實(shí)行了從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制,保證了食品的安全性。但是,他們又各有不同。