想吃漢堡嗎?但是垃圾食物擔心會對自己和寶寶的健康造成影響?不用怕,跟小編學著做這款漢堡吧。
原料:
面條300克,雞腿肉100克,黃瓜1根,胡蘿卜1根,雞蛋1個,姜、蒜各5克。
調料:
香油5克,芝麻醬適量,鹽3克,醬油2克,醋2克,雞精適量。
做法:
1、黃瓜、胡蘿卜洗凈切成細絲,過一下熱水;姜、蒜切成片,雞蛋打碎,放入鹽、味精攪拌,煎成蛋皮切細絲。
2、鍋中倒入清水,放入姜、蒜片和雞腿,煮10多分鐘至熟,晾涼后,將雞腿肉撕成細絲。
3、湯鍋里倒入足量水煮沸,放入面條,大火煮開后,倒入半碗涼水,再次煮沸。煮熟的面條用冷水沖下,瀝干,倒入少量香油攪拌,以免粘連。
4、將面盛入碗中,放上準備好的各種細絲,淋上芝麻醬汁,撒上醬油、鹽、醋、雞精調好味,也可根據(jù)自己的口味,放上一點點辣椒醬,攪拌均勻即可上桌。
營養(yǎng)提示:
雞柳營養(yǎng)價值豐富,含蛋白質、鈣、磷、鐵以及豐富的維生素A,還有維生素C、E等,脂肪含量低,且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸。奶酪含有豐富的蛋白質、維生素B、鈣質等。