孕期想讓自己和寶寶更加健康，多吃動物的內(nèi)臟是很有營養(yǎng)的。今天小編就教大家做一款補鐵食物。
原料：
原料新鮮豬肝50克、綠豆30克、大米50克。
做法：
1、豬肝切成片狀，洗凈待用。
2、綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，將豬肝放入鍋中同煮，煮熟后調(diào)味即可。
營養(yǎng)價值：
懷孕期間的需鐵量通常是平時的2倍。豬肝綠豆粥是很不錯的孕婦補鐵食譜。綠豆含豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)。中醫(yī)認為，綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑利水的作用。此款綠豆豬肝粥適合孕婦補鐵食用。
