3. 水豌豆糊原料:豌豆10個,肉湯2大勺。
做法:將豌豆洗凈,放入沸水中燉煮熟爛。取出燉爛的豌豆搗碎,過濾后與肉湯一起攪勻。
功效:豌豆富含蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B6和膽堿、葉酸等,味道比大豆好,寶寶大多不會排斥,另外碗豆對腹瀉和紅便有顯著療效。
4.原味蝦泥原料:大蝦5只,植物油少許。
做法:將蝦去頭去皮,再去掉蝦背蝦肚上的兩條蝦腸,然后用刀背打成泥。放少量水,淋上植物油,上鍋蒸10分鐘。
功效:蝦是補鈣良品,如果沒有過敏反應的話,8個月以上的寶寶就可以吃蝦了。
豆豉牛肉末
5. 豆豉牛肉末原料:碎豆豉15克,牛肉末15克,植物油5克,醬油3克,雞湯10克。
做法:炒鍋置火上,放入植物油,下入牛肉末煸炒片刻,再下入碎豆豉、雞湯和醬油,攪拌均勻即成(注意菜不能太咸,略有咸味即可)。
功效:牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),是嬰兒生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,有和胃、增血、強筋壯骨作用;豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E,對嬰兒發(fā)育十分有益,并能促進體內(nèi)新陳代謝。