【媽媽網特稿】到了懷孕八個月,為了滿足寶寶的需要,孕媽媽們要增加鐵質、蛋白質、鈣質的攝入;為了應對孕期便秘,媽媽們要增加纖維素的攝入;如果孕媽們患有妊娠期高血壓,還要滿足低鹽的要求……對此小編為各位整理了應對不同需要的各式營養(yǎng)食譜,以供參考。
應對孕期水腫食譜
番茄燉牛肉
材料:番茄2個、牛肉250g、鹽、醬油、油、糖、香葉等調味料適量。
做法:將牛肉清洗干凈后用開水焯熟,剁碎后用調味料腌制30分鐘備用。第二步是將炒鍋加底油,煸炒西紅柿塊而后加湯,湯滾后下入牛肉和香葉,將熟時加入2克鹽。
營養(yǎng):孕媽媽們容易水腫,平時飲食要注意清淡,但是低鹽飲食會令很多媽媽覺得不好下飯。番茄中含有豐富的有機酸,既可以調節(jié)低鹽對食物口味的影響,還有助于纖維粗大的牛肉變得軟爛易熟。每餐進食1克食鹽,全天不超過3克,即可滿足孕婦水腫時對低鹽飲食的要求。
酸辣冬瓜湯
酸辣冬瓜湯
材料:冬瓜200g、肉丸250g、蔥、生姜、香菜、胡椒粉、醋適量,鹽少許。
制法:冬瓜清洗干凈后切片;鍋內放油燒熱,蔥姜炒香,然后放入冬瓜和肉丸翻炒;添水,燒開后依口味加醋、胡椒粉,少許水淀粉,最后放入香菜。
營養(yǎng):夏季天氣熱,出汗多,導致很多孕媽咪胃口不好。而這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效,是孕產媽咪的一個好選擇。