新媽媽月子餐在月子不同階段食譜不同已成共識(shí),產(chǎn)后第一周的食譜應(yīng)多以清淡為主,比如雞蛋湯、魚(yú)湯等。魚(yú)湯營(yíng)養(yǎng)很豐富,但要先去掉上層的油,湯不要過(guò)咸。產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、碎面等為主食,不要吃過(guò)多油膩的東西。需要特別注意的是,產(chǎn)婦最好不要吃辛辣和生冷堅(jiān)硬的食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等,這些食物會(huì)使母體內(nèi)熱,通過(guò)乳汁會(huì)影響到嬰兒。生產(chǎn)7天后,產(chǎn)婦舌苔無(wú)厚膩感時(shí),才可以進(jìn)補(bǔ)肉、蛋、雞等食物,但不可過(guò)飽,可以一日多餐。
第一周(1-7天)
早餐空腹:生化湯
早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點(diǎn):紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯
午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點(diǎn):糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯
晚餐:素?zé)跗芬煌搿?/p>
晚上點(diǎn)心:紅豆湯一碗。
【生化湯的組成】生化湯主要由當(dāng)歸、川芎、桃心、烤老姜、炙甘草組成。其中當(dāng)歸可以養(yǎng)血補(bǔ)血, 川芎可以行血、活血,而桃心則可以破血化淤,整個(gè)方子的目的就在養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、祛惡露。
禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開(kāi)水。醋,紅花油,豬油,牛油。