五、鈣鋅氨基酸必不可少
研究統(tǒng)計資料表明,我國7歲兒童平均身高分別比日本的同齡兒童偏低矮,15~18歲青少年平均身高分別比日本同齡者低矮。是什么原因,造成兩國間兒童身高的明顯差異?
根據(jù)2004年國家衛(wèi)生部公布的調(diào)查結(jié)果,國人平均每日補(bǔ)鈣缺乏比例高達(dá)59%,兒童更低。而缺鋅報告顯示,1歲內(nèi)嬰兒的缺鋅率竟然高達(dá)93%,其他年齡層孩子都有普遍缺鋅的現(xiàn)象。
有科學(xué)研究表明,鋅參與DNA復(fù)制。如果缺鋅,DNA復(fù)制速率會很明顯變慢,而缺鋅的孩子細(xì)胞生長會偏矮,骨骼生長自然會受到影響。
除了鈣和鋅以外,賴氨酸也不可缺少,因為它是最缺乏的一種氨基酸,同時它對孩子身高的影響很大,所以給孩子補(bǔ)充一些核心營養(yǎng),必不可少。