這個(gè)問(wèn)題，接下來(lái)是我們講是近期影響和遠(yuǎn)期影響，就是Dohad理論，近期影響左邊是母體，右邊是胎兒，這是孕期的營(yíng)養(yǎng)不良，營(yíng)養(yǎng)不良不僅僅是營(yíng)養(yǎng)不足，營(yíng)養(yǎng)不良在嬰兒里面是代表不好的，既有可能是超重過(guò)剩，也有可能是營(yíng)養(yǎng)不足，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)在母體這邊，包括貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫可能有低的問(wèn)題，也有妊娠高癥是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的問(wèn)題。也有過(guò)量導(dǎo)致的畸形，也有低出生體重，也有超重都是有的。這是近期營(yíng)養(yǎng)。
遠(yuǎn)期營(yíng)養(yǎng)就是Dohad理論了，我們都可以認(rèn)可，認(rèn)可什么呢？認(rèn)可成年人，在座大家的都是成年人我們的身體健康也好，還有疾病也好，最近有一個(gè)近期是很重要的一個(gè)理論，就是叫生命的發(fā)育期，就是健康與疾病的發(fā)育期，成年人你是健康也好，還是疾病也好除了跟基因和成人期的環(huán)境因素以外，還有生命早期的環(huán)境。生命早期包括宮內(nèi)環(huán)境的胎兒期，以及分娩以后的嬰兒期和兩歲以內(nèi)的幼兒期。這三大方面是導(dǎo)致了成人是健康還是疾病，后面列出的疾病，不是只有這些疾病才會(huì)出現(xiàn)，列出的這些疾病發(fā)生率是明顯增加的，這是第一個(gè)背景。
第二個(gè)看FSMP它的簡(jiǎn)介還有使用原則，F(xiàn)SMP是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，它的出現(xiàn)是國(guó)際食品法典委員會(huì)給它的定義，這個(gè)定義在很多方面都有不同程度的見到它，針對(duì)近視首先，消化吸收障礙，或者是代謝紊亂以及其他特冰疾病狀態(tài)人群，是它針對(duì)的人群，有特殊營(yíng)養(yǎng)需要，加工專門配置，第三個(gè)是配方食品。已經(jīng)定義好了它是特殊的食品，不是藥品。
我們可以看目的剛才說(shuō)了就是它的定義，這里面我們說(shuō)FSMP是食品，第一不是藥品，不具有藥品的功能，第二它不是普通的食品，是特殊的食品，所以它也有功能。我們把它跟常見的營(yíng)養(yǎng)保健品做一個(gè)比較，大家可以看保健品也叫功能性食品，就因?yàn)樵谀骋粋€(gè)特定人群里面它有某一個(gè)特定功能，我們稱之為保健食品，它針對(duì)的人群一般是亞健康人群，但是特醫(yī)食品不太一樣，不是藥品也不是普通人吃的食品，是專業(yè)人員，一般醫(yī)院的臨床醫(yī)生和臨床營(yíng)養(yǎng)科的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生給處方，主要針對(duì)的是疾病。
那我們可以看FSMP的發(fā)展歷史，簡(jiǎn)單過(guò)一下就可以了。最早是1988年美國(guó)提出的FSMP這個(gè)定義，1989年歐盟將它列入特殊膳食的關(guān)聯(lián)，1991年國(guó)際食品法典委員會(huì)納入，在國(guó)際上FSMP也有不同的名稱，歐盟是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，每個(gè)、加拿大是醫(yī)用食品，日本是病人用的食品，劑型也不完全一樣，什么樣的口有。
