碘的重要性
孕期良好的營養(yǎng)狀況是胎兒生長發(fā)育的必要條件,中國營養(yǎng)學會建議孕期婦女除平衡膳食外,還要注意葉酸、碘、鐵、鈣的攝入。碘是人體必需的微量元素,孕前和孕期缺碘可致甲狀腺素合成減少,甲狀腺功能減退,新生兒可出現(xiàn)智力低下,即使是輕度缺乏也可損害認知能力?!?】
碘在體內(nèi)的生理功能是通過甲狀腺激素完成的,參與能量代謝,促進物質(zhì)分解,增加耗氧量,產(chǎn)生能量,維持基本生命活動;并對垂體支持作用,促進體格發(fā)育,而神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育也依賴于甲狀腺激素的存在。機體因缺碘導致一些列障礙統(tǒng)稱為碘缺乏病。在胎兒期、新生兒期、兒童和青春期與成人期,都會有不同癥狀表現(xiàn),如克汀病、新生兒甲狀腺腫、智力發(fā)育障礙和成人甲狀腺腫大。
孕媽媽喝有機奶會損害胎兒智力發(fā)育?
孕婦和哺乳期的女性一天大約需要250毫克碘。牛奶、酸奶和魚是碘的最好來源。所以,孕婦一周需要進食兩份魚,一天喝三份乳品。
不過,有機牛奶含碘量比非有機牛奶少。建議孕婦每日吃含有140毫克的碘補品。
缺碘的孕婦可以多喝牛奶。牛奶含有多種微量元素,如鐵、銅、鋅、硒、碘、錳等,其中碘和鋅含量相對較多。牛奶中碘含量變動較大,沿海地區(qū)奶牛生產(chǎn)的奶比內(nèi)陸地區(qū)碘含量較多,主要取決于飼料的營養(yǎng)成分。全脂奶正常含碘量為40-90?g/kg,按照中國營養(yǎng)學會制定中國居民膳食指南的奶類攝入建議量為300g計算,每日可攝入12-36?g的碘, 能夠達到中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量(RNIs)的8-24%,很難滿足人體的生理需要,因此有必要攝入海產(chǎn)品補充碘的需要量。