小炒蝦仁
原料：鮮蝦仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、鹽、油、味精等。
制法：
1、西芹切段或片，與白果仁、杏仁、百合等一同焯水；
2、蝦仁上漿，并放在油鍋里過(guò)一下；
3、取出后與西芹等一同炒制即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
多準(zhǔn)備幾種配料與蝦仁一起炒，讓來(lái)自海洋的營(yíng)養(yǎng)變得更豐富。這道鮮脆、爽口、靚麗的菜肴，會(huì)讓媽咪看見(jiàn)它變得高興起來(lái)。
小炒蝦仁
桃仁雞丁
原料：雞肉100克、核桃仁25克、黃瓜25克、蔥姜及各種調(diào)味料。
制作過(guò)程：
1、雞肉切成丁，用調(diào)味料上漿；黃瓜切丁，蔥、姜切好備用；核桃仁去皮炸熟；
2、炒鍋上火加油，將雞丁滑熟，撈出控油；
3、原鍋上火留底油，煸蔥、姜至香，下主輔料與調(diào)味品，最后放桃仁，然后勾芡裝盤(pán)即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
核桃仁是產(chǎn)后媽咪最該重視的一種堅(jiān)果，其中含有很多抗憂郁營(yíng)養(yǎng)素。只不過(guò)生食時(shí)澀口，裹糖又憑白增多能量。但如果把它做到菜里，就會(huì)具有酥香咸鮮各種風(fēng)味，與雞丁和黃瓜搭配起來(lái)相得益彰。
產(chǎn)后抑郁癥的飲食原則
粗糧、全麥、麥芽、核桃、花生、馬鈴薯、大豆、葵花子、新鮮綠葉蔬菜、海產(chǎn)品、蘑菇及動(dòng)物肝等食物，含有以上多種緩解緊張和憂慮的營(yíng)養(yǎng)素。多吃一點(diǎn)吧，讓它們幫助你找回快樂(lè)，遠(yuǎn)離產(chǎn)后憂郁。
心情不好的媽媽們可以多吃些甘甜的食物，如紅棗、黑棗、龍眼干、紅糖、葡萄干等，甜食有轉(zhuǎn)換心情的效果，可以使人產(chǎn)生愉悅感。
