提示：在北方可能不容易買到甘蔗，用梨代替也是可以的。如果覺得此道湯的口味過于辛辣，可以在燉煮的時候只放姜汁，不放姜蓉。
營養(yǎng)備注：
姜，能夠促進胃液分泌和消化吸收，散風寒，有很好的止吐功效。甘蔗的甜度可以中和姜的辛辣感覺，組合出港式早茶的溫和味道。
適宜孕早期媽媽的健康**
美味蛋白飲
原料：豆?jié){、新鮮或速凍的玉米粒、美國大杏仁、小麥胚芽（烘焙熟的
調料：木糖醇或白砂糖
做法：將煮熟或蒸熟的玉米粒和豆?jié){一同放入榨汁機，將玉米粒攪碎后倒出，加入杏仁碎（把杏仁裝入保鮮袋，扎緊口， 用搟面杖搟碎）、小麥胚芽、少量木糖醇或白砂糖后即可飲用。
提示：這是高品質植物蛋白的大聚會！不同植物食材的蛋白質互補，大大提高了植物蛋白的質量，同時有助于腸道中的有益菌繁殖。
營養(yǎng)備注：
大豆蛋白可基本上算是完全蛋白，人體對豆?jié){中蛋白質的吸收率可達92%~95%，其中含有的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發(fā)育和成長；而玉米含有豐富的B族維生素、纖維素等成分促進腸胃的蠕動，與豆腐混合食用后的蛋白質水平近乎于牛肉的蛋白質質量；此外，杏仁中的維生素E的含量超級豐富，蛋白質和纖維素的含量也較其他堅果更高，同時所含的飽和脂肪比其他堅果低。
