三、孕媽堅(jiān)決不吃的四種魚
1、汞含量高的魚類。
據(jù)美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高,汞對(duì)于人體的傷害力非常強(qiáng),很有可能會(huì)影響胎兒的大腦生長(zhǎng)發(fā)育,這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。要保護(hù)未出世的寶寶的健康,孕婦要盡量避免再吃這四種魚類。
2、化工廠附近水域的魚類。
化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚類體內(nèi),使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增,同時(shí)胎兒的敏感性非常強(qiáng),非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
3、稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚。
農(nóng)民在種植的時(shí)候必然會(huì)施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲劑,這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)污染田水,慢慢地潛入魚體,蓄積起來。而且有研究表明,魚類對(duì)農(nóng)藥和殺蟲劑的蓄積力非常強(qiáng),耐受性也是非常高的,這樣孕媽吃了之后,毒性很容易進(jìn)入胎兒體內(nèi),導(dǎo)致胎兒中毒。
4、有腐敗跡象的魚類。
魚類出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后,就會(huì)分解形成大量的組織胺,從而誘發(fā)強(qiáng)烈的**反應(yīng),不利于孕婦的健康。
四、孕媽吃魚生與壽司要謹(jǐn)慎
在孕媽群中,不乏一部分孕媽喜歡吃魚生、壽司等生鮮的菜肴,當(dāng)然,這些食材對(duì)于正常人來說可能就不算什么,但對(duì)免疫力下降的孕媽來說,就需要慎重對(duì)待,以免感染肝吸蟲病。
寄生在淡水魚肉中的肝吸蟲叫做囊蚴,具有厚厚的壁的囊蚴對(duì)外界的抵抗力較強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證明一般的調(diào)味品,如醬油、醋都不易殺死在魚肉中的囊蚴,就是把厚度約2-3mm的魚片投入90℃熱水中,也要經(jīng)三秒鐘才能將囊蚴殺死。
為了預(yù)防感染肝吸蟲病,小編建議孕媽們應(yīng)該做到如下幾點(diǎn):
1、盡量不吃或者少吃魚生、壽司,不吃未煮熟的淡水魚蝦。嘴饞只是一時(shí)的,但因貪嘴造成對(duì)寶寶的傷害就得不償失了。
2、廚房里的生、熟廚具一定要分開使用,家庭主婦處理過魚蝦后,要及時(shí)洗凈手、刀、砧板。
3、做魚的時(shí)候,千萬要把魚的內(nèi)臟及內(nèi)腔清除干凈,徹底消除健康隱患。