分別介紹了孕期三個(gè)階段的具體飲食要點(diǎn)后，我們可以總結(jié)到孕期飲食的通用的四個(gè)原則，一起來看看吧。
一、保證營(yíng)養(yǎng)平衡
胎兒發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)，因而準(zhǔn)媽媽在孕期所攝取的營(yíng)養(yǎng)一定要保證均衡，每類營(yíng)養(yǎng)都要有所攝取。而由于不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)素不同，所以我們需要食用的食物種類也要多種多樣，基本上想要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，主要的六大類食物不能忽視：五谷根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、油脂類。在這些中如果偏廢或偏食哪一類食物，對(duì)于將平衡狀態(tài)打破，不利于寶寶成大。
準(zhǔn)媽媽補(bǔ)營(yíng)養(yǎng) 孕期飲食四原則
二、少量多餐，點(diǎn)心選擇要慎重
孕期腹脹是很多準(zhǔn)媽咪常有的困擾，這是由于準(zhǔn)媽咪不科學(xué)的進(jìn)食所造成的，因而建議準(zhǔn)媽媽采用少量多餐的進(jìn)食原則，這樣不僅可以減輕腹脹的不適，還能有效的控制孕期體重。 孕期準(zhǔn)媽咪可以隨手準(zhǔn)備些小點(diǎn)心，以便能隨時(shí)享用，可是該如何挑選適合的點(diǎn)心呢?為了控制熱量攝取并兼顧營(yíng)養(yǎng)的需求，準(zhǔn)媽媽可選擇營(yíng)養(yǎng)高且熱量低的食物，如水果、麥片、低脂牛奶等，要盡量避開那些高熱量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、調(diào)味飲料等。
三、飲食衛(wèi)生要重視
我們都知道句老話：病從口入，為了避免影響自身及胎兒的健康，對(duì)飲食衛(wèi)生必須格外注意。可以從以下方面多加注意：應(yīng)避免購(gòu)買來源不明或價(jià)格過低的食品、盡量選購(gòu)高質(zhì)量的食品如有政府質(zhì)量標(biāo)章、盡量食用已處理過或徹底煮熟的食物、確認(rèn)食物或食材的保存期限、烹調(diào)食物或用餐前要先洗手、確實(shí)做好食物的保鮮工作等、一旦發(fā)現(xiàn)食品有異味或腐敗請(qǐng)立刻停止食用，此外，請(qǐng)可多留意一些食品質(zhì)量檢測(cè)的新聞報(bào)導(dǎo)。
四、飲食替換原則
準(zhǔn)媽咪們?yōu)榱俗寣殞毟咏】档陌l(fā)育，有時(shí)就有意識(shí)去吃那些有益的食物，即使準(zhǔn)媽咪有偏食的現(xiàn)象，其實(shí)有時(shí)候準(zhǔn)媽咪并不需要刻意的去改變自己的飲食習(xí)慣，懂得運(yùn)用飲食替換原則一樣能達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。如補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可是準(zhǔn)媽咪不愛吃魚，此時(shí)我們就可以選擇雞蛋、各種肉類、黃豆制品等來取代，同種類型的食物之間所提供的營(yíng)養(yǎng)素相同，可以自由替換。
編輯提醒：飲食替換的基礎(chǔ)在于營(yíng)養(yǎng)不失衡，六大類食物所提供的營(yíng)養(yǎng)素不同，因而替換只能發(fā)生在同一類食物中，不同類型的食物無法進(jìn)行任意取代?！?
