No.2香蕉薯泥
材料：香蕉1根、馬鈴薯一個、草莓適量、蜂蜜適量。
做法：香蕉去皮搗碎，馬鈴薯去皮蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。
但是，孕媽千萬要記得，空腹吃香蕉是不利于健康的。因為空腹時，胃腸內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟負荷，易導(dǎo)致心肌梗塞。
三、孕媽如何挑選香蕉
如今，由于需要長途運輸，市場上的水果基本上都是提前采摘，然后再運輸過程中進行催熟。自然成熟的香蕉，能聞到一種果香味，而催熟的香蕉不僅沒有果香，甚至還有異味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易變黑，發(fā)生腐爛現(xiàn)象。
孕媽挑選香蕉，最好可以找到農(nóng)村的親戚進行購買。農(nóng)村里自己種植的香蕉，一般是在樹上自然成熟，而不是采用化學(xué)催熟。一般來說，不熟的香蕉皮厚肉少，熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮，兩端帶青，果身富有彈性，嘗起來柔軟甜香。
其次，孕媽挑選時，應(yīng)找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的香蕉，果面光滑，無病斑、無創(chuàng)傷，果皮易剝離，果肉稍硬，捏上去不發(fā)軟，口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟，或果柄泛黑，枯干皺縮，很可能已開始腐壞，孕媽切忌不可購買。孕媽把香蕉買回家后應(yīng)該掛在陰涼通風處，不能放入冰箱保存。
