奶油雙珍
推薦理由:本菜富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素K等營(yíng)養(yǎng)素,產(chǎn)前吃可預(yù)防生產(chǎn)時(shí)大出血,產(chǎn)后可增加母乳中維生素K的含量。
孕晚期如何控制飲食
材料:菜花、西蘭花各200克,粟米、胡蘿卜丁、面粉各適量。植物油、鮮奶、鹽、胡椒粉各適量。
做法:粟米淘?xún)魹r干;菜花、西蘭花掰小朵沸水中焯1分鐘沖涼瀝干。將菜花、西蘭花用油炒熟盛在盤(pán)中。在鍋內(nèi)余油中放面粉,小火炒至黃色,加入鮮奶,拌勻,再加鹽、胡椒粉、粟米、胡蘿卜丁,炒勻后淋在菜花、西蘭花上。
肉炒三絲
推薦理由:色彩搭配合理,色香味俱佳,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅。
材料:芹菜絲100克,瘦豬肉25克,豆干絲25克,醬油5克,植物油5克,精鹽少許,蔥絲2.5克,姜絲2.5克,芡粉適量。
做法:先將瘦豬肉橫斷面切成細(xì)絲,用芡粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好,待油鍋熱后,放入肉絲,用大火快炒至八成熟時(shí)去火,倒出待用。炒鍋再上火,加入油燒熱,蔥姜絲熗鍋,放入芹菜、豆干絲,炒至八成熟時(shí),放入已炒的肉絲及余下的醬油、料酒,用大火炒熟即可上桌食用。