天下美味湯類很多,可是適合新媽媽的可就需要分門別類了。在產(chǎn)后坐月子期間,吃什么成了很大的問(wèn)題,一份既營(yíng)養(yǎng)又美味的湯,就是不錯(cuò)的選擇,但是產(chǎn)后新媽媽并不能因此而盲目選擇湯類,還是應(yīng)該有所取舍的!
由于最近的美食太多,苗苗媽抱著慰勞自己的心理狂吃了幾天,結(jié)果就遭到了無(wú)情的懲罰。苗苗奶奶和苗苗姥姥商量后,專門與李茜一起制訂了一份“飲食計(jì)劃”,由苗苗爸來(lái)監(jiān)督并貫徹施行?!帮嬍秤?jì)劃”詳細(xì)地規(guī)定了苗苗媽的三餐的分量和種類,其中有幾種必備的補(bǔ)湯。苗苗媽哀嚎:“備孕和懷孕的時(shí)候一直喝湯,現(xiàn)在還要喝,我已經(jīng)喝膩了!”
產(chǎn)后喝湯要適量
產(chǎn)后家人都喜歡做一些湯給產(chǎn)婦喝,月子里產(chǎn)婦出汗多,加之分泌乳汁,需水量要高于普通人,大量喝湯對(duì)身體補(bǔ)水及乳汁分泌都十分有益。另外,很多湯類中含有人體易吸收的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì),而且味道鮮美,可刺激胃液分泌,還能提高產(chǎn)婦的食欲,對(duì)產(chǎn)后恢復(fù)很有好處。
喝湯也有學(xué)問(wèn),一味盲目喝的話,說(shuō)不定會(huì)適得其反。
產(chǎn)婦喝湯不要太油膩
坐月子盡量不要吃太油膩的東西,所以,做湯時(shí)應(yīng)少放糖、鹽、味精,避免用燥熱的材料。產(chǎn)婦的湯要去油,像雞湯可以把雞皮去掉后再燉,或者燉好后再用勺子把浮油去掉。和豬腳湯相比,魚(yú)湯、瘦肉湯、排骨湯不太油膩更適宜產(chǎn)婦飲用,不過(guò)營(yíng)養(yǎng)多半在湯渣里,還應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)湯渣。另外,產(chǎn)婦可以搭配著喝一點(diǎn)蛋湯、蘑菇湯、白菜湯等較為清淡的湯。