說起坐月子時怎么補(bǔ)充營養(yǎng)，可能人人都有一套自己的理論：北方人認(rèn)為，要喝小米粥，吃紅棗、雞蛋；南方人以燉品為主，特別是麻油雞、豬蹄湯；喝米酒水則在臺灣十分流行。此外，還有紅糖水、鯽魚湯……這么多的“月子餐”，到底哪些對，哪些錯呢？
由于女性在生產(chǎn)過程中要耗費(fèi)大量體力，失血多、體質(zhì)虛弱，所以在月子里補(bǔ)充體力、補(bǔ)血、儲備營養(yǎng)成了當(dāng)務(wù)之急。此外，為了能夠讓孩子得到最好的營養(yǎng)，催乳并調(diào)控乳汁質(zhì)量也成了產(chǎn)婦選擇食品的原則之一。
鯽魚湯
鯽魚湯促進(jìn)泌乳
《醫(yī)林篡要》中記載：“鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補(bǔ)脾而不濡，所以可貴耳”。其味甘、性平，具有利水消腫、益氣健脾、清熱解毒、通脈下乳之功用。所以在產(chǎn)后喝點(diǎn)鯽魚湯，對于有效疏通乳腺管，促進(jìn)泌乳、減輕乳脹，提高母乳喂養(yǎng)信心的確會有不錯的效果。
鯽魚豆芽湯
原料：鮮鯽魚1條，黃豆芽30克，通草3克，精鹽些許。
做法：將魚去鱗及內(nèi)臟，加入豆芽、通草用水燉煮，魚熟湯成后去豆芽、通草。喝其湯，也可食魚肉。
老母雞湯，產(chǎn)后不宜馬上喝
母雞性味甘溫，能溫中健脾、補(bǔ)益氣血。但是，產(chǎn)后馬上喝雞湯并不好。因?yàn)槟鸽u卵巢中含有一定數(shù)量的雌激素，如過早食用雞湯，會使產(chǎn)婦血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素發(fā)揮作用，造成產(chǎn)婦乳汁不足甚至無奶。所以最好在產(chǎn)后5—7天時再喝，不僅對補(bǔ)充體力有一定好處，還能起到下奶的作用。
