推薦孕婦美食：魚頭木耳湯
原料：草魚頭1個(gè)，水發(fā)木耳50克，油菜50克，冬瓜100克，熟豬油100克，精鹽，味精，白糖，胡椒粉，料酒，蔥段，姜片，花生油各適量。
做法：
1、將魚頭刮凈鱗，去鰓片，洗凈，在頸肉兩面劃兩刀，放入盆內(nèi)，抹上精鹽。
2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳擇洗干凈。
3、炒鍋上火，倒油少許滑鍋，放入豬油100克，把魚頭沿鍋邊放入，煎至兩面呈黃色時(shí)，烹入料酒，加蓋略燜，加白糖、精鹽、蔥段、姜片、清水，用旺火燒沸，蓋上鍋蓋，用小火燉20分鐘，待魚眼凸起，魚皮起皺，湯汁呈乳白色而濃稠時(shí)，放入冬瓜、木耳、油菜、加入味精、胡椒粉，燒沸出鍋裝盤即可。
孕媽要小心 3種有毒的家常菜
錯(cuò)搭家常菜三：菠菜豆腐羹
食物相克：菠菜+豆腐
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣，不能被人體吸收。
推薦孕婦美食：菠菜蛋皮
原料：雞蛋400克，菠菜400克，蝦米30克
做法：
1、將大蒜去皮剁成末備用；雞蛋磕入碗內(nèi)，加入淀粉和精鹽3克攪勻，炒鍋置火上，放油燒熱，把雞蛋液倒入鍋內(nèi)轉(zhuǎn)動其鍋，蛋液攤成薄片餅，攤好后揭下，翻面，再略煎一下取出放在菜板上，切成4厘米長的絲；菠菜去根洗凈，放入沸水鍋內(nèi)稍燙撈出，用涼開水過涼，擠凈水分，切成4厘米長的段，碼入盤內(nèi)，再把雞絲圍繞在四周；海米用開水泡發(fā)好，放在菠菜上。
2、芥末粉和芝麻醬用少量水稀釋一下，加入精鹽、味精、米醋和蒜末調(diào)成汁，澆在菠菜上拌勻即成。
