補(bǔ)血食物二:甘蔗
其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達(dá)9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,甘蔗中不僅含有豐富的糖分、水分,還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。
兩大優(yōu)質(zhì)食物 幫助孕媽咪補(bǔ)血
甘蔗栗子煲排骨湯的做法:
材料:肋排500g,黑甘蔗250g,栗子100g。
做法:
1、將肋排飛水,然后再次洗凈,放入湯鍋中,一次性注入清水;
2、放入黑甘蔗,蓋鍋蓋,大火煮開;
3、轉(zhuǎn)小火,煲1.5小時(shí);
4、揭蓋,放入洗凈的栗子,蓋鍋蓋,大火煮開;
5、轉(zhuǎn)小火再煲30分鐘,即可關(guān)火上桌。