做法：
1、綠豆淘洗干凈，倒入電飯鍋，加水大火開(kāi)鍋再煮十分鐘左右；
2、大米和糯米淘洗干凈，倒入電飯鍋開(kāi)鍋再煮四十分鐘左右；
3、熬制米粥粘稠為止，盛入碗中，撒上適量肉松即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：
常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn)；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)，從而增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)，故西瓜是腎臟病人的良藥。
西瓜奶粥的做法：
材料：大米150g，西瓜適量，鮮奶適量。
做法：
1、把大米煮成粥，要稠一些才行；
2、西瓜切成小塊，放入剛剛盛出的熱粥中；
3、等粥的溫度到五十度左右時(shí)，把鮮奶加入西瓜粥內(nèi)即可。
