孕婦如果缺碘，胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)可能會(huì)受到損害，甚至?xí)霈F(xiàn)流產(chǎn)等癥狀。2至3個(gè)月的胎兒正是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的旺盛時(shí)期，如果碘缺乏，就會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，進(jìn)而影響智力。兒童如果缺碘，則會(huì)造成腦發(fā)育障礙。因此，孕婦及兒童需要特別注意補(bǔ)碘。王琦介紹，我國(guó)制訂了食鹽加碘的標(biāo)準(zhǔn)，在加工廠出廠的鹽碘濃度不得低于每公斤40毫克，銷售部門不得低于每公斤30毫克，用戶不得低于每公斤20毫克。因此，普通人吃含碘濃度為20mg/kg的鹽，孕婦吃30mg/kg的鹽就夠了。王琦特別指出，天津市雖屬沿海地區(qū)，但仍屬碘缺乏地區(qū)，補(bǔ)碘不可忽視。
孕婦兒童需要特別注意補(bǔ)碘
正確食用加碘鹽
食鹽加碘是一種持續(xù)、方便、經(jīng)濟(jì)、生活化的補(bǔ)碘措施。由于人體對(duì)鹽的攝入量有生理自控能力，所以人在控制鹽過(guò)量攝入的同時(shí)，也有效地控制了碘的攝入量。碘鹽對(duì)人體是安全的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生副作用。使用碘鹽時(shí)要特別注意：不要存放時(shí)間太長(zhǎng)，隨吃隨買；用避光容器存放在陰涼干燥處，加蓋保存；待炒菜、煲湯快出鍋時(shí)放鹽效果較好，防止因過(guò)熱導(dǎo)致碘揮發(fā)而丟失。特別需要注意的是：對(duì)于已經(jīng)患有甲狀腺疾病包括甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)、甲狀腺機(jī)能減退、結(jié)節(jié)性甲狀腺腫、甲狀腺炎的人，就必須請(qǐng)示相關(guān)?？漆t(yī)生，自己如何控制食用加碘鹽。
