同時可影響胎兒某些酶的活性以及鐵的吸收和運(yùn)轉(zhuǎn)，從而造成貧血。
缺錳
研究表明，缺錳可以造成顯著的智力低下，特別是婦女在妊娠期缺錳對胎兒的健康發(fā)育影響更大。實(shí)驗(yàn)表明，母體缺錳能使后代產(chǎn)生多種畸變，尤其是對骨骼的影響最大，常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形，而且死亡率較高。
一般說來，以谷類和蔬菜為主食的人不會發(fā)生錳缺乏，但由于食品加工得過于精細(xì)，或以乳品、肉類為主食時，則往往會造成錳攝入不足。因此，孕婦應(yīng)適當(dāng)多吃些水果、蔬菜和粗糧。
準(zhǔn)媽媽在孕期需要特別補(bǔ)的5類營養(yǎng)
缺鐵
人體如果缺鐵就會出現(xiàn)低血色素性貧血。婦女在妊娠30-32周時，血色素可降至最低，造成“妊娠生理性貧血”，在此基礎(chǔ)上如果再缺鐵，則可危及胎兒。調(diào)查表明，患嚴(yán)重貧血的孕婦所生嬰兒的紅細(xì)胞體積比正常嬰兒小19%，血色素低20%。
因此，建議婦女在孕期應(yīng)多吃一些含鐵豐富的食物，如蔬菜中的黑木耳、海帶、芹菜、韭菜；谷類食物有芝麻、大麥米、糯米、小米；豆類食物有黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆；特別是動物肝臟、蛋黃中含量更為豐富。
