滋補(bǔ)水果:紅棗
營養(yǎng)價值:紅棗中含有大量、全面的維生素,這些可以通過乳汁很好的被寶寶吸收。紅棗中的鈣和鐵是吃母乳寶寶最需要的礦物質(zhì),同時也是哺乳媽媽自身最需要的元素。除此之外,紅棗有補(bǔ)血功效,是防治產(chǎn)后骨質(zhì)疏松和貧血的好食品。紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥,其味道香甜,吃法多種多樣,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸飯熟吃。
推薦食譜:栗子紅棗雞湯
材料:雞肉500g,栗子10個,紅棗12個,鹽適量。
做法:
1、將雞洗凈,在開水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2、將栗子去殼,大棗洗凈備用。
3、將雞塊、栗子、大棗放入砂鍋,加入適量水,大火燒開。
4、轉(zhuǎn)小火燉2小時后,放入適量鹽調(diào)味即可。
桂圓紅棗湯
滋補(bǔ)水果:桂圓
營養(yǎng)價值:桂圓益心脾、補(bǔ)氣血、安精神,是名貴的補(bǔ)品。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人,適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉,既能補(bǔ)脾胃之氣,又能補(bǔ)心血不足。
小編有話說:桂圓雖有安神補(bǔ)血、養(yǎng)血益脾之效,但性溫太熱,孕媽咪食后不但不能達(dá)到安胎作用,反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。所以媽咪懷孕期間不能吃桂圓。
推薦食譜:姜棗桂圓湯
材料:鮮桂圓20粒,紅棗12粒,姜片10g,蜜棗2粒,桂花蜜適量。
做法:
1、鮮桂圓去殼備用。
2、鍋中加入適量的清水,放入洗凈的紅棗和姜片,再加入蜜棗大火煮開。
3、轉(zhuǎn)小火煮上20分鐘,再加入桂圓繼續(xù)煮至10分鐘。
4、調(diào)入桂花蜜,煮開后關(guān)火即可食用。
可見,水果煮著吃的確會更加有營養(yǎng)。不過媽咪要切記煮水果的時間不宜過長,以免水果中的維生素受到破壞哦!