【媽媽網(wǎng)特稿】許多媽媽們懷孕后都喜歡吃火鍋，特別是在寒冷的冬天。那么，孕媽媽們可以吃火鍋嗎？孕媽媽們吃火鍋好不好呢？其實(shí)，孕媽媽們吃火鍋的禁忌非常的多，下面讓我們一起來看看吃火鍋的禁忌吧。
要點(diǎn)一：食材選擇宜與忌
首先，先來看看關(guān)于吃火鍋時(shí)選材上的禁忌：
湯底：宜—以清湯底為佳，不宜落太多油，避免攝取過多的脂肪，導(dǎo)致出現(xiàn)身體超重現(xiàn)象；忌—部分準(zhǔn)媽咪可能會因?yàn)槲缚谇芳?，以為選吃麻辣湯底有助增進(jìn)食欲。但辛辣食物會刺激心臟，而且有些人吃了會引致肚瀉，在懷孕期間最好避免進(jìn)食。
肉類：宜—選低脂肪的肉類。以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳；忌—雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩，準(zhǔn)媽咪不宜進(jìn)食，避免過多脂肪積聚在體內(nèi)，引致超重現(xiàn)象。
海鮮：宜—蝦、魚含豐富的蛋白質(zhì)，可適量進(jìn)食。不過要留意，海鮮容易引起皮膚敏感，不宜多吃。忌—據(jù)中醫(yī)關(guān)之義所講，蟹屬寒涼食物，孕婦進(jìn)食容易引起腰痛，應(yīng)盡量少食為妙。
蔬菜：宜—食火鍋時(shí)宜多吃菜心、芥蘭、金針菇或鮮冬菇等較正氣的蔬菜。特別是綠色蔬菜含高纖維素，準(zhǔn)媽咪不妨盡量多吃一些，有助于減低便秘的情況。忌—據(jù)中醫(yī)所說，準(zhǔn)媽咪并非所有蔬菜都適宜吃，例如吃過量生菜會導(dǎo)致胃寒并容易胃痛，如果準(zhǔn)媽咪身體較虛弱，會引起頭暈；另外，吃過量黃芽白會引致濕熱等等。
要點(diǎn)二：吃火鍋的4禁忌
其次，在吃火鍋時(shí)也有很多的講究：
忌喝火鍋湯：有人認(rèn)為，火鍋湯經(jīng)過長時(shí)間熬制，里邊不但有佐料，而且富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，是味道濃厚、營養(yǎng)豐富的湯汁，不喝確實(shí)有點(diǎn)可惜。其實(shí)，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識。這是因?yàn)?，火鍋配料多是海鮮、青菜、肉類等，這些材料混合在一起，經(jīng)過較長時(shí)間熬制，其湯汁中含有一種濃度極高的"卟啉"物質(zhì)，卟啉經(jīng)過消化分解后，經(jīng)肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，致使過多的尿酸沉積在血液和組織中，從而會引發(fā)痛風(fēng)病。因此，火鍋湯是忌喝的。吃火鍋后應(yīng)盡量多喝水，有利于加強(qiáng)和加快尿酸的排泄。
