【孕期的山藥食譜推薦】
1、山藥粥。
將新鮮的山藥去皮切塊,放在洗好的大米粥與其一起熬粥,水開之后調(diào)小火,熬制30分鐘,待山藥變軟,大米變粘稠之后即可。粥好之后根據(jù)個(gè)人口味可以適當(dāng)?shù)募右恍┨俏兜罆?huì)更香甜。
2、山藥燉羊肉。
準(zhǔn)備的食材有山藥,胡蘿卜、土豆、羊肉塊、蔥姜等。將羊肉塊用水焯一下備用,胡蘿卜、土豆、山藥洗干凈去皮切塊備用。將鍋中填入干凈的水,將羊肉塊、胡蘿卜、土豆、山藥塊一起下鍋,開大火燒開之后轉(zhuǎn)成文火燉40分鐘之后加入鹽、味精、醬油即可出鍋。
3、雞湯山藥。
山藥去皮切塊備用,雞肉可以選擇整只雞或者雞腿洗干凈之后放在清水中加入山藥、枸杞、蔥姜等等開火燉,大約3-40分鐘之后即可出鍋,但是出鍋之前要看一下雞肉是否燉熟,如果想盡快好可以將雞肉切塊。出鍋之前加入食鹽、味精、香蔥末。
tips:山藥還可以燉排骨、炒木耳,還可以做拔絲山藥,也可以做山藥餅等等,做法很多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富,但是任何有營(yíng)養(yǎng)的食物都不能多吃,多吃也會(huì)引起不良的后果。
媽網(wǎng)小編小結(jié):孕期準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但是同時(shí)也要控制孕期的體重,在孕期吃山藥就有一定的纖體的作用,而且山藥中還含有大量的淀粉和維生素,蛋白質(zhì)、氨基酸,雖然山藥會(huì)造成人體的飽腹感,但卻不會(huì)缺少營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收,促進(jìn)腸蠕動(dòng),預(yù)防和緩解便秘。