【媽媽網(wǎng)特稿】相信媽媽們都知道柿子含有很高的營養(yǎng)價(jià)值,柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。孕婦是可以適量吃柿子的,特別是對(duì)于妊娠高血壓綜合征的孕婦,有保健的作用,適用于治療高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化、痔瘡便血、大便秘結(jié)等癥。柿子營養(yǎng)及藥用價(jià)值均適宜孕婦適量食用,但是孕婦不能多吃柿子。
【孕婦吃柿子的注意事項(xiàng)】
就像我們通常所說的,過猶不及。柿子雖然是種營養(yǎng)豐富的水果,營養(yǎng)及醫(yī)療價(jià)值,但是柿子吃多了也有它自己的不足之處的
1、柿子有澀味,吃多了會(huì)感到口澀舌麻,收斂作用很強(qiáng),引起大便干燥。遇酸可以凝集成塊,與蛋白質(zhì)結(jié)合后產(chǎn)生沉淀。因此,吃柿子應(yīng)該點(diǎn)到為止,以一餐一個(gè)為宜。
2、柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃,從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很容易凝固成塊,即胃柿石。
3、柿子是一種涼性水果,空腹吃柿子易患胃柿石癥,宜在飯后1小時(shí)以后吃。
4、孕婦吃柿子應(yīng)盡量少吃柿皮。因?yàn)槭磷又械镊匪峤^大多數(shù)集中在皮中,在柿子脫澀時(shí),不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時(shí),其皮中含的鞣酸更多。
5、建議孕婦朋友每周食2-3個(gè)柿子即可,柿子必須是熟透的,可以在柿子中放兩個(gè)蘋果,捂一捂催熟,或是直接食用柿餅。
【哪些孕婦不能吃柿子】
孕婦可以食用柿子補(bǔ)充營養(yǎng),但不能多吃,另外如果孕婦患有孕期糖尿病的話,也不宜食用,柿子中含有簡單的雙糖和單糖,容易被人體吸收,使血糖升高。