【媽媽網(wǎng)特稿】蟹是食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的說法。它不但味美，且營養(yǎng)豐富，是一種高蛋白的補(bǔ)品，一到秋季，蟹膏金黃、蟹肉肥美的螃蟹令人食指大動(dòng)，但孕婦們只能望蟹興嘆，“孕婦吃蟹容易流產(chǎn)”的說法讓孕婦聞蟹色變。轉(zhuǎn)眼又是一年秋，最近一則網(wǎng)帖引發(fā)了孕婦能否吃蟹的“網(wǎng)絡(luò)大戰(zhàn)”。
營養(yǎng)醫(yī)師：“孕婦不能吃螃蟹是謬論”
日前，“那些關(guān)于螃蟹的胡言亂語”的網(wǎng)帖熱傳，發(fā)帖人是大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任、臨床營養(yǎng)師王興國。王興國認(rèn)為，關(guān)于螃蟹最胡言亂語的說法首推“孕婦不能吃蟹”，他的愛人懷孕期間還在吃河蟹和海蟹。
王興國表示，孕婦不能吃螃蟹的說法自古流傳，但大部分支持這種說法的人“不知其所以然”。孕婦不能吃螃蟹的理由在古籍中寫得清清楚楚，“食螃蟹令子橫生”，翻譯過來就是，螃蟹橫著走路，孕婦吃螃蟹容易導(dǎo)致胎兒橫著出生（難產(chǎn)）。從現(xiàn)在醫(yī)學(xué)知識來看，這種說法顯然站不住腳。在王興國看來，螃蟹中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)等豐富的營養(yǎng)，孕婦不應(yīng)視之如猛虎。
一口不敢不吃VS一周吃3次
“別人都在大快朵頤，我只能干咽口水，‘孕婦不能吃蟹’到底靠不靠譜??？”懷孕4個(gè)月時(shí)，小張回娘家，看到桌子上滿滿一盤三眼蟹，剛伸筷子，便被父母阻止，“孕婦不能吃這個(gè)，會(huì)流產(chǎn)”。小張上網(wǎng)查詢，各種意見讓她眼花繚亂，當(dāng)然大部分意見是讓她別吃。
嫁到長樂的小黃懷孕剛滿4個(gè)月，婆婆就從市場上買回紅鱘，說吃紅鱘生下的胎兒力壯，鼓勵(lì)她多吃。小黃平均一周吃三次，看到網(wǎng)上鋪天蓋地都是“孕婦吃蟹容易流產(chǎn)”的說法，小黃心里難免有點(diǎn)犯嘀咕。其實(shí)福建沿海都有孕婦吃鱘的習(xí)俗，民間也有鱘性溫、孕婦吃鱘補(bǔ)身的說法。
