【延伸:孕婦可以吃哪些干果?】
干果屬于脂肪類食物,熱量和脂肪含量相當(dāng)高,其所含油脂多是不飽和脂肪酸。不管是準(zhǔn)媽媽還是胎兒,干果都是最好的補(bǔ)腦益智食品,為各位準(zhǔn)媽媽介紹一些適合孕婦吃的干果。
1、花生
花生含三分之一的蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不遜于雞蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有補(bǔ)血作用。
攝入量: 半把(25~30克)
2、瓜籽
我們經(jīng)常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中,葵花籽含不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用;西瓜籽,有利肺、潤(rùn)腸、止血、健胃作用,而南瓜子則可防治腎結(jié)石。
攝入量:一把(約20~30克)。
3、核桃
核桃含有較高的亞油酸,在體內(nèi)能合成DHA而被認(rèn)為是必需脂肪酸,因而被認(rèn)為有補(bǔ)腦、健腦作用。核桃也含有豐富的維生素E,能促進(jìn)胎寶寶血管生長(zhǎng)和發(fā)育。
攝入量:2~3個(gè)
4、果仁
含蛋白質(zhì)約20%,含糖15%~18%,含有大量維生素E等成分,有抗衰老的作用,能夠增強(qiáng)體質(zhì)。由于開心果中含有豐富的油脂,因此有潤(rùn)腸通便的作用,有助于排出體內(nèi)的毒素。同時(shí)含有單不飽和脂肪酸,可降低膽固醇含量,減少心臟病的發(fā)生。
攝入量:5~8 粒左右
5、松子
松子含有豐富的胡蘿卜素和維生素E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸。還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸,它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身的功效,還具有防癌、抗癌作用。孕媽咪吃還可以益氣、助消化及促進(jìn)胎寶寶大腦健康發(fā)育。
攝入量:半把(20~30克)
6、腰果
腰果營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕媽咪補(bǔ)充鐵、鋅等。
攝入量:5~8粒
7、栗子
栗子含有豐富的糖、淀粉、蛋白質(zhì),脂肪含量比較低,碳水化合物含量比一般堅(jiān)果都高。同時(shí)還含有多種維生素及鐵、鈣、鉀、磷等礦物質(zhì),尤其是維生素C、B和胡蘿卜素的含量。孕媽咪常吃板栗不僅可以健身壯骨,而且有利于骨盆的發(fā)育成熟,還可消除疲勞。
攝入量:4~6粒
8、榛子
榛子含有約50%的脂肪,脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸,經(jīng)常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣,具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便秘的作用。
攝入量:8~10粒