★孕婦飲食士禁忌
1.高脂肪飲食增加患癌風險
適當?shù)馗纳骑嬍?，增加營養(yǎng)，可以增強孕媽媽體質(zhì)，促進寶寶發(fā)育。但若營養(yǎng)過剩，單純地追求營養(yǎng)，使營養(yǎng)過剩，危害非淺。結(jié)果孕媽媽出現(xiàn)血壓偏高，寶寶過大 （超過3500克，成為巨大兒）。我國孕產(chǎn)婦死亡率為0.488‰，其主要原因是妊娠高血壓引起的；另一原因是“巨大兒”造成的難產(chǎn)，分娩期延長，引起產(chǎn)后大出血。因此，孕媽媽不宜營養(yǎng)過剩。
脂肪本身雖不會致癌，但如果孕媽媽長期在飲食中過度攝取高脂肪的食品，不僅自己罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險增加，還勢必影響女兒。因為大量醫(yī)學研究資料證實，乳腺癌、卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向。同時，醫(yī)學專家指出，長期多吃高脂肪食物，會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，如果這些物質(zhì)長期蓄積體內(nèi)不能排除，易誘發(fā)結(jié)腸癌。另外，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。
懷孕早期飲食的原則和禁忌
2.高糖飲食不利優(yōu)生
大量醫(yī)學研究表明，攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力，另一方面，孕媽媽在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低，有1%-5%左右的孕媽媽由于胰島素的相對不足，在臨床表現(xiàn)出多飲、多食、多尿，或反復發(fā)作的外陰陰道念珠菌感染，胎兒的體重超出正常范圍等妊娠期糖尿病癥狀。雖然妊娠期首次發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的糖代謝異常，多數(shù)在產(chǎn)后可以恢復，但是仍有大約1/3的病例會在分娩后5-10年轉(zhuǎn)為真正的糖尿病。
意大利比薩國家研究院的醫(yī)學家們發(fā)現(xiàn)，血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。因此，孕媽媽要注意避免過食高糖飲食，以免導致血糖過高，加重腎臟負擔，不利孕期保健，同時，導致孕媽媽機體抗病力降低，易受病菌、病毒感染，不利優(yōu)生。
3.不宜盲目補鈣
有些孕媽媽為了使寶寶健康活潑，盲目地大量服用魚肝油和鈣質(zhì)食品。這樣對體內(nèi)寶寶的生長是很不利的。因為長期大量食用魚肝油和鈣質(zhì)食品，會引起食欲減退、皮膚發(fā)癢、毛發(fā)脫落、感覺過敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及維生素C代謝障礙等。同時，孕媽媽盲目地進食高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對寶寶也有害無益。營養(yǎng)學家認為，孕媽媽補鈣過量，寶寶有可能得高血鈣癥，寶寶出世后，囟門會太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出、邱粱前傾、主動脈窄縮等，既不利寶寶健康地生長發(fā)育，又有損他的顏面健美。另外，血中鈣濃度過高，會出現(xiàn)肌肉軟弱無力、嘔吐和心律失常等，這些對寶寶生長都是沒有好處的。
有的寶寶生下時已萌出牙齒，一個可能是由于嬰兒早熟的緣故；另一個可能是由于孕媽媽在妊娠期間，大量服用維生素A和鈣制劑或含鈣質(zhì)的食品，使寶寶的牙濾泡在宮內(nèi)過早鈣化而萌出。因此，孕媽媽不要隨意服用大量魚肝油、鈣制劑和大量補充高鈣飲食。一般說來，孕媽媽在妊娠前期每日需鈣量為800毫克，后期則可增加到1100毫克，一般只要從日常的魚、肉、蛋等食物中合理攝取就夠了。如果需要特別補充，可在醫(yī)生的指導下適當補充鈣劑。
4.過度咸食容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征
現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，吃鹽量與高血壓率發(fā)病有一定關(guān)系，食鹽攝人越多，高血壓病的發(fā)病率也越高。有些孕媽媽由于飲食習慣嗜好咸食，尤其是北方居民較嚴重，多咸食。而孕媽媽過度咸食，容易引發(fā)妊娠高血壓綜合征。為了孕期保健，專家建議每日食鹽攝入量應為6克左右。
5.濫服溫熱補品危害大
有的孕媽媽認為懷孕后為了保證自己和寶寶的營養(yǎng)應該經(jīng)常服用一些溫熱性的補藥、補品，比如人參、鹿茸、鹿胎膠、鹿角膠、桂圓、荔枝、胡桃肉等，結(jié)果導致陰虛陽亢，氣盛陰耗、血熱妄行、加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀，甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。為什么會出現(xiàn)這些情況呢？這是因為，懷孕后孕媽媽周身的血液循環(huán)系統(tǒng)血流量明顯增加，心臟負擔加重，子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴張、充血狀態(tài)。加上孕媽媽內(nèi)分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易導致水、鈉潴留而產(chǎn)生水腫、高血壓等病癥。再者，孕媽媽由于胃酸分泌量減少，胃腸道功能減弱，會出現(xiàn)食欲不振、胃部脹氣便秘等現(xiàn)象。因此，如果孕媽媽濫服溫熱補品勢必給自己和寶寶帶來極大危害。
6.謹防霉變食品中毒
大量醫(yī)學研究資料證實，霉變食品中的霉菌毒素是一種強致癌物質(zhì)，有使人體患上肝癌、胃癌等癌癥的危險。當孕媽媽食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品時，不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒，還會對寶寶有極大危害。特別是如果在孕早期時，會導致有的胚胎停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)，有的胚胎產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天性愚型等。這些情況的發(fā)生是因為妊娠早期正是胚胎著床發(fā)育，胚體細胞高度增殖、分化的階段，如果被霉菌毒素侵害，會使胚胎染色體斷裂或畸變。
