孕婦能吃哪些酸性食物？
酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，增進(jìn)胃蠕動(dòng)，增加孕婦食欲，減輕早孕反應(yīng)，有益于食物的消化和各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收。所以懷孕后愛吃酸味的食物是有益于胎兒和母體健康的。
那么孕婦妊娠后不能吃山楂，那可吃什么呢？
許多新鮮的瓜果含酸味，此類食物含有大量的維C，維C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，增進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因而喜吃酸味食物的孕婦最好選用一點(diǎn)帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、橘子、葡萄、青蘋果、草莓、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。水果有酸棗、葡萄、石榴、櫻桃、橘子、楊梅、西紅柿等。
同時(shí)，孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無益。
所以，從營(yíng)養(yǎng)角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，其所含有的豐富的維生素C，也是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、生產(chǎn)結(jié)締組織、心血管的生長(zhǎng)發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收作用。
