螃蟹“橫著走”的季節(jié) 孕婦只能望蟹長(zhǎng)嘆?

編輯:Emer | 出處: 媽媽網(wǎng)

 
孕婦吃螃蟹,你吃對(duì)了嗎?

  但為了保險(xiǎn)起見,準(zhǔn)媽媽可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味,不要多吃,更不要吃蟹爪。還有一點(diǎn)需要注意的是,由于大閘蟹這種高蛋白食物,很容易變質(zhì)腐敗,所以吃的時(shí)候,要小心挑選,否則若是誤吃了死蟹,輕則會(huì)頭暈、腹疼,重則會(huì)嘔吐、腹瀉甚至流產(chǎn)。

  螃蟹畢竟是寒性食物,所以孕婦不能多吃,最多每天吃一個(gè)螃蟹。有的孕婦特別喜歡吃螃蟹,每天吃七八個(gè),但由于孕婦處于懷孕這一特殊時(shí)期,螃蟹吃多了以后就會(huì)出現(xiàn)白帶比較多也比較黏的情況。

  我們大致可以得出三個(gè)結(jié)論:

  1.吃螃蟹容易流產(chǎn),在中醫(yī)上是有出處的,并非民間以訛傳訛;

  2.吃螃蟹導(dǎo)致流產(chǎn)的病人,臨床上并不多見,沒有想像中那么可怕;

  3.盡管角度各異,專家們都不主張?jiān)袐D過多吃螃蟹。

  孕婦吃螃蟹,你吃對(duì)了嗎?

  蟹熟上桌,并非代表其安全了。你還要知道哪些部位可以吃,哪些部位不可吃,切忌亂吃一通。像位于杯殼前沿中央一塊三角形的骨質(zhì)小包,那是蟹胃,不能吃。由蟹胃通往蟹臍的一條黑線是蟹腸,也不能吃。還有蟹心和蟹鰓,這些部位不僅臟,而且沒有食用價(jià)值,吃了反而會(huì)引起食物中毒。


螃蟹哪些地方不能吃?

  螃蟹與梨同食有損腸胃,吃蟹時(shí),選擇那些個(gè)頭大、四肢強(qiáng)健、活動(dòng)能力強(qiáng)的蟹最佳,千萬不能買死蟹,死蟹因?yàn)?strong>蛋白質(zhì)分解,細(xì)菌繁殖迅速,吃了對(duì)健康會(huì)有影響。買來的蟹,最好是現(xiàn)燒先吃,盡量不要留到隔夜。在煮蟹時(shí),一定要蒸熟煮透,用高溫對(duì)蟹里的細(xì)菌進(jìn)行消毒,寧可煮老了,也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹,一般在開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

  螃蟹與花生仁、香瓜、柿、梨、冰飲不能同食,這些食物與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉;蟹與泥鰍不能同吃,泥鰍性溫補(bǔ),而蟹性冷利,功能與此相反,故二者不宜同吃。吃時(shí)最好蘸姜末醋汁來 祛寒殺菌,不宜多食。吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水,也不能用啤酒來送蟹,以免引起腹瀉。

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