產(chǎn)后補氣血食譜推薦
產(chǎn)后補氣血食譜推薦：
大棗牛筋花生湯
材料：
牛蹄筋100克，花生米100克，大棗20枚，當(dāng)歸5克，植物油、精鹽各適量。
制作方法：
1、牛蹄筋洗凈，切成塊；花生米、大棗洗凈。
2、沙鍋置火上，加適量清水，放入牛蹄筋、花生米、大棗、當(dāng)歸，用旺火煮沸后，改用文火燉至牛筋爛熟時，加入植物油、精鹽調(diào)味即可。
編輯點評：
大棗又名紅棗，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。大棗益氣生津， 尤可治療氣血津液不足， 補脾和胃。牛筋蹄含有豐富的膠原蛋白，具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
因此此湯具有補益氣血、強壯筋骨的作用。適于產(chǎn)后氣血兩虛、肢體疼痛者食用。
