夏季天氣比較炎熱，如果能吃點(diǎn)冰涼的東西，該是多么的爽口啊，但是這時(shí)期的孕婦就不是那么好受的了，冰爽的不能吃，還得整天吃油膩的，下面小編專為孕婦介紹了11種粥，既能提升孕媽咪的食欲，又能消暑！
孕媽媽在夏天喝粥可以消暑增食欲
一、綠豆銀耳粥
材料：粳米200克，綠豆100克，銀耳30克，白糖、山楂糕各適量。
做法：
1、將綠豆用清水泡4小時(shí)，銀耳用涼水泡2小時(shí)，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗干凈。
2、將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸后，改文火煮至豆、米開花，粥粘稠。3、食用時(shí)，將粥盛入碗內(nèi)，加白糖、山楂糕丁即成。
特點(diǎn)：色澤美觀，酸甜適口。有利身體恢復(fù)，是產(chǎn)婦夏季的一種理想食品。
二、小米紅糖粥
材料：小米100克，紅糖適量。
做法：
1、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內(nèi)，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘；
2、食用時(shí)，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。
特點(diǎn)：此粥粘糯香甜。小米可健脾胃，補(bǔ)虛損，因此，以小米作為產(chǎn)婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，對于排除瘀血、補(bǔ)充失血有較好的作用。
三、豬肚粥
材料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。
做法：
1、將豬肚洗凈，切成細(xì)絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用；
2、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉(zhuǎn)用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調(diào)味即成；
3、注意豬肚一定要清洗干凈，可用鹽、面粉等反復(fù)揉搓，去掉異味。
特點(diǎn)：粘稠鮮香。豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等物質(zhì)成分，具有補(bǔ)虛損，健脾胃的功效。產(chǎn)婦常食此粥可增強(qiáng)食欲，補(bǔ)中益氣，有利強(qiáng)身健體。
四、糯米粥
材料：糯米100克，水800克。
做法：
1、糯米揀去雜物，淘洗干凈；
2、鍋置火上，放水燒開，放入糯米，攪開，再燒開后，滾煮5分鐘左右，用小火熬約40-50分鐘，至糯米軟爛，湯汁變稠，即可食用。
特點(diǎn)：滑潤粘稠，清香爽口。此粥具有止嘔作用，適于有妊娠反應(yīng)的孕婦食用。
五、什錦雞粥
材料：雞翅肉一只，蝦15只，蔥10克，生姜1片，干香菇3個(gè)，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。
做法：
1、雞翅洗凈，用沸水燙一下取出，切成小塊；蔥和姜均拍碎；
2、鍋內(nèi)倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后，改用文火再煮，去其浮油；
3、香菇泡開，去蒂，切成小塊；青菜洗凈，切成小塊；把米淘洗干凈；
4、蝦去殼，去掉腸泥，洗凈后切細(xì)，用開水燙一下，撈出濾干；
5、鍋置火上，把米倒入鍋內(nèi)，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘后，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟后，盛入碗內(nèi)即成。
特點(diǎn)：鮮美可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養(yǎng)素，產(chǎn)婦食用此粥，可滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)氣血，防病健體。
