食譜原料
主料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克
調(diào)料：鹽3克，雞精1克
制作方法
1、將板栗剝殼后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干凈，備用；
2、湯鍋置火上，注入適量清水，用大火燒開，下入淘凈的大米，改用中火燒約10分鐘；
3、取紫砂煲，將湯鍋里的大米倒入煲中，用小火煲至米花開，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞精推勻即可。
適用人群：懷孕晚期準(zhǔn)媽媽
健康提示
吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩。核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風(fēng)”等功效。板栗核桃粥，準(zhǔn)媽媽們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，一次不宜多吃，否則易傷脾胃。
