自胎盤娩出后，產(chǎn)婦便進(jìn)入了產(chǎn)褥期。在這段時間里，產(chǎn)婦的乳房要泌乳，子宮要復(fù)原，身體的各個系統(tǒng)要吸收大量的營養(yǎng)讓身體逐漸恢復(fù)正常，飲食上盡量吸取高纖、高蛋白、低鈉。可是對于產(chǎn)婦應(yīng)該吃哪些食物補(bǔ)充營養(yǎng)這個問題，很多家庭都沒有概念。營養(yǎng)專家表示，家庭菜肴中，豆腐是很好的食品。但有的人說豆腐清熱散血，過多食用對產(chǎn)婦不好。那產(chǎn)婦能吃豆腐嗎？產(chǎn)婦吃豆腐注意事項？
產(chǎn)婦能吃豆腐嗎？
中醫(yī)認(rèn)為，豆腐味甘、咸、性寒、無毒（沒有做好的時候是有毒的），主治寬中益氣，調(diào)和脾胃，消除脹滿，通大腸濁氣，清熱散血。研究表明：豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等產(chǎn)婦必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，低脂肪，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品，有“植物肉”之稱，其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上，比豆?jié){以外其它豆制品高，是補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。
家庭婦嬰專家表示，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對寶寶齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量；豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。不僅是產(chǎn)婦的營養(yǎng)美味，也是幼兒的營養(yǎng)圣品。兩小塊豆腐，即可滿足一個產(chǎn)婦一天鈣的需要量。
