選購無糖食品的建議
少吃含糖高的食物
首先,要看標簽上的食物原料,考慮制作無糖食品的主要原料含糖量是多少。但凡含淀粉的食物都含糖,尤其是如果無糖食品配料表中標明“糊精含多少”,更要避免購買這樣的無糖食品。因為有糊精就代表含糖。另外,蛋白質、脂肪和糖(碳水化合物)這三者在肝臟中是可以相互轉化的。
其次,認真看配料表,看該產品是用何種甜味劑代替了有關糖類,不能盲目食用,因其中可能含有葡萄糖等其他糖類。有些商家還故意在標簽上玩文字游戲,食品雖然標注了“無蔗糖”,但其配料表上卻標有白砂糖或葡萄糖。其實,蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已。還有的用食用糖、糖精代替蔗糖,其實質都是換湯不換藥,商家玩一些文字游戲,試圖以假亂真冒充無糖食品。這就需要廣大消費者擦亮眼睛,不受迷惑和誤導。
媽媽網小編總結: