孕期營(yíng)養(yǎng)搭配建議
一般說(shuō)來(lái)，除了鈣和鐵之外，孕婦和胎兒對(duì)礦物質(zhì)和維生素的需求，都能從谷肉果菜中得到滿足。例如，肉食不缺，鋅就不會(huì)缺；蔬菜水果不缺，維生素C也就不會(huì)缺。
除了谷肉果菜之外，我們特別向孕婦推薦雞蛋和牛奶。一個(gè)雞蛋能夠發(fā)育成一只小雞，是因?yàn)殡u蛋含有小雞所需要的種種養(yǎng)料；小牛初生全靠牛奶哺乳成長(zhǎng)，因?yàn)榕Ｄ毯兴枰母鞣N營(yíng)養(yǎng)成分。孕婦一天吃兩個(gè)雞蛋，喝一杯牛奶，是保證對(duì)蛋白質(zhì)和主要礦物質(zhì)基本需求的簡(jiǎn)便方法。
孕期不同階段飲食特點(diǎn)
1、孕早期膳食應(yīng)清淡、易消化
妊娠反應(yīng)程度每個(gè)人不同。大多數(shù)孕婦在5一6周會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng)，尤其在早晨及飯后較為明顯，有的還會(huì)出現(xiàn)偏食、厭食等，這是正常的生理現(xiàn)象，一般持續(xù)到3個(gè)月左右會(huì)自然減輕或消失。孕婦在這一階段應(yīng)多進(jìn)食，能吃就吃，膳食以清淡、容易消化吸收為宜，少吃油膩食物，吃飯時(shí)少喝飲料和湯，避免各種有害刺激，不吸煙，不喝含酒精和咖啡因的飲料等。
2、孕中期膳食要葷紊兼?zhèn)?、粗?xì)搭配
4個(gè)月后，孕婦的妊娠反應(yīng)逐漸減弱，食欲應(yīng)該好轉(zhuǎn)，體重增加比較快。需要補(bǔ)充足夠的熱能和營(yíng)養(yǎng)素，母體的營(yíng)養(yǎng)才能滿足自身和胎兒迅速生長(zhǎng)的需要。膳食最好要葷素兼?zhèn)洌旨?xì)搭配，推薦少吃多餐，品種多樣化。這個(gè)階段應(yīng)避免進(jìn)食過(guò)多的油炸、油膩的食物和甜食（包括水果），注意防止出現(xiàn)自身體重增加過(guò)快，還要適當(dāng)注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝、血和牛肉等，預(yù)防缺鐵性貧血。如果常發(fā)生小腿抽搐，可能是缺鈣的表現(xiàn)，除了多散步多曬太陽(yáng)外，應(yīng)選含鈣較多的食物，如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。
3、孕晚期膳食要保證質(zhì)量、品種齊全
最后3個(gè)月是胎兒生長(zhǎng)最快的階段，也是關(guān)鍵階段。孕婦的膳食要保證不偏食不挑食，膳食多樣化。應(yīng)在孕中期的基礎(chǔ)上，增加熱能、蛋白質(zhì)和所需脂肪酸的攝入量，還要適當(dāng)限制碳水化合物和脂肪的攝入，即減少米、面等主食的量，注意吃水果的量，以免胎兒長(zhǎng)得過(guò)大導(dǎo)致難分娩。如臨近分娩，出現(xiàn)浮腫，還應(yīng)減少鹽的攝入以減少浮腫。
