【媽媽網(wǎng)特稿】夏季正是“嶺南珍品”龍眼的豐收季節(jié),阿豪知道老婆非常愛吃龍眼,尤其現(xiàn)在老婆懷孕了行動不便,更是想為她做點什么,于是周末跟朋友驅(qū)車去廣州郊區(qū)的果園為老婆摘了兩大箱新鮮龍眼,帶回家后老婆果然開心,但這時表妹看到卻說孕婦不能吃龍眼,說龍眼熱氣,吃了上火等等……到底能不能吃呢?
孕媽咪可以適當吃龍眼
一、孕媽咪可以適當吃龍眼,但桂圓干慎用。
當然不能像以前一樣吃到飽,但其實孕期稍微吃點是可以的喲!龍眼自古被視為果中神品,是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn),歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。新鮮采摘的水果叫龍眼,性溫,常食安神,曬干成了的叫桂圓,比較熱氣,屬于傳統(tǒng)煲湯入藥的補品。鮮果含有豐富果糖、蔗糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、維生素B、C、鈣、磷等,明李時珍曾有“資益以龍眼為良”的評價。和荔枝相比,龍眼比較溫和,而且對懷孕6、7個月開始出現(xiàn)的水種很有效,一天吃幾顆龍眼可有效消除足部水腫,或者撥幾個鮮果肉放在白開水中泡飲,都是不錯的選擇。但論上桂圓有安胎的功效,但婦女懷孕后,大都陰血偏虛,陰虛則生內(nèi)熱,為了避免流產(chǎn),孕婦應(yīng)慎食。
二、買水果秘籍,教你挑到最好的龍眼。
一到夏天,超市和水果店都堆滿了各種龍眼,由于品種不同,價格也相差很多。如何挑到性價比最高的龍眼呢?
l龍眼果殼要干凈無斑點。有的龍眼果殼不渾圓,有斑點,或者有破裂,這些里面的果肉可能已經(jīng)變味,吃了有損健康。
l果殼最好是均勻的土黃色。土黃色且顏色均勻的龍眼是最好的,一看就知經(jīng)受過充足的陽光和雨露,多汁而甘甜,金黃色的龍眼就沒那么甜了。
l龍眼殼的硬度適中。新鮮龍眼的果殼緊實而飽滿,放久了的龍眼,果殼發(fā)軟,如果是放太久的果殼已經(jīng)大肆缺水,變得非常干和硬了。
l優(yōu)質(zhì)龍眼的果肉晶瑩有水分。好龍眼的肉質(zhì)厚實,色黃亮,果肉表層有一層極細致的皺紋,果柄部有一圈紅色,肉頭與殼核相粘,手觸果肉不粘,肉與核易剝離、味甜而帶清香,沒有干硬的感覺,嚼后少渣。