兩款芋頭食譜推薦
孕期食譜1:香芋炒肉丁
材料:瘦肉 150g、芋頭150g、蒜頭、蔥、辣椒、油、生抽、糖、胡椒粉、淀粉。
做法:
1、將肉切成1.5cm見(jiàn)方小粒,用少許的鹽、胡椒粉拌勻,再用淀粉抓勻。
2、芋頭切成1.5cm見(jiàn)方的小粒,放鍋里用中火炸2分鐘,裝起備用。
3、油燒到五成熱,下肉丁推散,加入蒜頭、辣椒煸香,再倒入芋頭翻炒,加生抽、加糖炒1分鐘,撒上蔥花即可起鍋。
6、加入小匙白糖和鹽,放入檸檬片、紅椒絲攪勻入味,即可上碟。
孕期食譜2:檸香芋頭椰漿雞
材料:雞腿、芋頭、檸檬、椰漿、鹽、白糖。
做法:
1、芋頭去皮,切成小塊,檸檬切片、紅椒切絲備用。
2、雞腿切塊,用鹽 料酒 蔥姜腌漬。