吃桑葚的注意事項
雖然孕婦可以吃桑葚,但是為了大人和寶寶的健康,孕婦吃桑葚時還要注意以下幾點:
1.不能多吃
桑葚的營養(yǎng)價值豐富,但也不能多吃。桑葚所含的揮發(fā)油對消化道有刺激作用,會抑制腸道內的多種消化酶,發(fā)生出血性腸炎和鼻出血。未成熟的桑葚不能吃。
2.體虛便溏的孕婦不宜食用
桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。體虛便溏的孕婦不宜食用,患有糖尿病的孕婦忌食桑葚。
3.桑葚要清洗干凈
由于桑葚表面凹凸不平,很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力,皮就破了。洗桑葚時先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘,再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽),過一會兒用清水洗凈,浸泡時間控制在15分鐘左右為宜。