補(bǔ)充豐富的維生素、礦物質(zhì)山竹含有豐厚的維生素、礦物質(zhì)，果肉雪白嫩軟，吃在嘴里甜中略酸，能夠?yàn)樵袐D補(bǔ)充很多孕婦需要的營(yíng)養(yǎng)。
孕婦食用山竹注意事項(xiàng)
孕婦食用山竹注意事項(xiàng)
1、體質(zhì)寒涼的孕婦要少吃山竹。
2、患有妊娠期糖尿病的孕婦不宜吃山竹。由于山竹中糖分較高，食用有可能會(huì)引起血糖突然上升。
3、患有妊娠期高血壓、心臟病、腎病的朋友不宜吃山竹。山竹中含有較高鉀質(zhì)，患有腎病和心臟病的孕婦要少吃4、山竹也是有配伍禁忌。山竹不能喝和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果孕婦擔(dān)心山竹的寒涼對(duì)身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。
5、如果有便秘的朋友可以多吃山竹，反過(guò)來(lái)如果有腹瀉則不宜食用了。山竹富含纖維素，過(guò)多食用會(huì)引起便秘，便秘的孕婦要注意。 6、懷孕期間食用山竹每天不超過(guò)三個(gè)為宜。
金銀菊花山竹湯材料：金銀花10克、菊花3克、豬肉300克 、 山竹 3個(gè)、蜜棗2粒、水、姜片等適量做法：山竹取肉，金銀花、菊花洗凈，豬肉洗凈汆水，備用。將金銀花、菊花放入魚(yú)湯袋內(nèi)。煲內(nèi)注入水煮滾，放入豬 、山竹、金銀花、菊花及蜜棗猛火煲滾，再轉(zhuǎn)慢火齊煲 3 小時(shí)即成。
作用：此湯適用于心煩燥熱，虛火旺盛的朋友。金銀花具清熱解毒、涼血、疏風(fēng)散熱的作用；山竹有化解脂肪、醒胃、潤(rùn)膚及降燥火之效，加入豬 及菊花等同煲，對(duì)於燥火重、皮膚易生瘡之人有很好的食療功效，惟此湯對(duì)體質(zhì)寒涼者則不宜。
