【媽媽網(wǎng)特稿】為了寶寶的健康,很多孕婦忍痛割愛和零食說Byebye。嘴饞的時候,小番茄就成了許多孕婦鐘情的零食替代品。但是很多孕婦也不免疑慮:小番茄說是不是畸形的番茄?常吃會不會有害呢?這種擔(dān)心的多余的,從某種程度上來說,小番茄比番茄更適合孕婦呢!
準(zhǔn)媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄
小番茄營養(yǎng)全,準(zhǔn)媽媽可常吃番茄的“親戚”——小番茄,其營養(yǎng)價值要比番茄還高。它不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美,而且味道適口、營養(yǎng)豐富,除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外,其維生素含量是普通番茄的1.7倍,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為優(yōu)先推廣的“四大水果”之一。小番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,是保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。小番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)??纱龠M人體的生長發(fā)育,特別可促進小兒的生長發(fā)育,增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害。
小番茄這樣搭配更營養(yǎng)小番茄+菜花,有降血脂、降血壓的功效,非常適合妊娠高血壓患者。
小番茄+醋,能促進營養(yǎng)吸收,適合妊娠嘔吐的孕婦。
小番茄+卷心菜,可促進血液循環(huán),適合水腫的孕婦。
小番茄菜譜
小番茄這樣做更好吃小番茄奶昔材料:藍莓25g,小番茄50g,牛奶200ml ,蜂蜜1匙。
做法:
1.將藍莓和小番茄分別洗凈,小番茄對半切;2.加牛奶一起入攪拌機內(nèi)打半分鐘;3.調(diào)入蜂蜜即可。
小番茄生菜沙拉材料:花葉生菜1棵,小番茄10個,黃瓜1根 ,白芝麻3克,沙拉汁30ml ,蜂蜜15ml 。