面食吃膩了?水果當(dāng)菜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)味

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  寶寶食譜之川貝梨湯

  鴨梨性微寒,味甘,含有豐富的果糖、鉀、維生素C,有降低膽固醇、生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等功效。將鴨梨的清甜完全釋放在湯中,可舒緩便秘癥狀。無花果性平,味甘,有健胃潤腸、消腫解毒、改善喉痛等功效。


川貝梨湯

  原料:鴨梨,無花果,川貝。

  調(diào)料:冰糖。

  做法:

  1. 鴨梨洗凈,去核,切成大塊;無花果、川貝洗凈,瀝干水分。

  2. 鍋中放入適量清水,加入上述材料煮沸,轉(zhuǎn)用小火煮約30分鐘,最后放入冰糖,待冰糖溶化,即可出鍋。

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